Предлагаю Вашему вниманию состав начинки для торта...

Торт "Молочная девочка"

Самый популярный среди любителей домашних тортов и мой самый любимый, я могу есть его бесконечно. Крем из вареной сгущенки и сливочного масла. Торт сладкий и очень домашний.

Торт "Купеческий дом"

Два шоколадных бисквита с коньячной пропиткой и один песочно-сметанный слой, прослойка из вареной сгущенки с грецкими орешками (можно добавить кусочки безе, чернослив), крем сливочный Крем-брюле (так же крем может быть шоколадным)

Торт шоколадный "Небесная подушка"

Нежный шоколадный бисквит, пропитанный сиропом, шоколадный крем и профитроли. Легкий воздушный торт. Можно добавить фрукты, ягоды по желанию. Так же возможно исполнение этого торта в белых тонах,… белый сочный бисквит, профитроли и легкий сливочный (сливочно-творожный) крем с фруктово-ягодной начинкой на ваш вкус.

Торт "Медовый классический"

Песочно-медовые коржи, пропитанные сметанным кремом. (Можно добавить фрукты, ягоды или орешки на Ваш вкус)

Торт "Монастырская изба" (без яиц)

Сладкие песочные трубочки на сметане с начинкой из вишни (или вишня + клубника, вишня + клюква) крем сливочно-сметанный. Можно добавить орешки. Торт по-домашнему вкусный, сытный. Сам по себе тяжелый состав, всегда много весит, поэтому минимальный вес для такого торта с мастичным украшением 2,5-3 кг.

Торт - шоколадная бомба "Трюфель"

Воздушные тонкие слои шоколадного бисквита, пропитанные коньячным сиропом и сливочно-шоколадный крем. Можно добавить фрукты, ягоды или орешки на Ваш вкус.

Торт  песочный "Изюминка"

Песочные коржи, творожный крем с курагой, черносливом, грецким орехом и апельсином.

Торт  "Семейный"

Песочный торт с черносливом, грецкими орешками и сливочно-сметанным кремом.

Тирамису с ликером Бейлиз

Нежное бисквитное печенье Савоярди в кофейном сиропе с ликером Бейлиз и легкий крем на сливках с сыром Маскарпоне. (не подходит для украшения мастикой!!!)

Торт  "Легкий"

Низкокалорийный торт с лимонным бисквитом, вишней, клубникой, клубничным соусом и кремом из сливок.

Торт "Каприз"

Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом, крем из вареного сгущенного молока и взбитых сливок, вишня, клубника, киви, ананас, смородина, черника.

Торт  "Вишня в желе"

Шоколадный бисквит с ромовой пропиткой Бакарди, легкий сливочный крем и вишня в желе.

Торт песочный "Клюквенный" (без яиц)

Тонкие песочные коржи, пропитанные сметанным кремом и перетертой клюквой. Мягкий, сытный, в меру сладкий торт с кислинкой.

Торт "Сметанная девочка"

Тонкие бисквитные коржи, пропитанные сметанным кремом. Нежный, мягкий, в меру сладкий домашний торт. В прослойку можно добавить фрукты, ягоды или орешки на Ваш вкус. За основу взяты коржи из торта «Молочная девочка», но вкус у этих тортов принципиально разный.

Торт "Баловница домашняя"

Моя вариация на тему торта "Баловница" по-домашнему. Не содержит яйца. Тонкие песочные коржи, прослоенные легким кремом из сливок и вареной сгущенки, клубника, вишня, смородина. (Не подходит для украшения мастикой).

Торт "Шоколадный"

Воздушный пропитанный шоколадный бисквит с легким сливочно-шоколадным кремом. Можно добавить фрукты, ягоду или орешки на Ваш вкус.

Торт "Новинка"

Песочно-медовые коржи, пропитанные сметанным кремом, прослойка из компотных персиков и перетертой садовой клюквы.

Главная | О себе | Галерея тортов | Мастер классыКонтакты
© SeriouSIB.ru 2011